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塑料砧板要如何除菌

点击次数:   更新时间:2017-11-10 10:45:11     来源:www.techfedia.com关闭分    享:
  砧板是厨房用具中绝对不能少的一种,而砧板的种类也是各式各样的。在这里,要提醒大家的是砧板杀菌是件很重要的事情,如果清洗的不够干净就会直接影响到我们的饮食卫生。那么塑料砧板要如何除菌呢?
  在夏季因空气潮湿,砧板很容易滋生细菌,所以每次用完砧板,都要进行清洗。可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,如果没有切过肉类也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。
  如果刚切过肉,并且塑料砧板上留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后立放在通风处晾干即可。
  塑料砧板用时间久了,上面也会留下深深浅浅的刀口,这刀口也就成为了细菌的栖居地,就算的平时也只是简简单单用水冲洗一下就行了,但是一些顽固的细菌却不是那么容易能够清理干净的。所以对于入嘴的东西我们还是注意卫生的好。
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